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Neben dem üblichen Molkenprotein Konzentrat gibt es noch andere Darreichungsformen von Proteinen. Durch die jeweiligen Filtrierungsverfahren in der Produktion ergeben sich hier unter anderem Unterschiede in Zucker/Fett oder auch Proteingehalt. Auch Begleitstoffe oder Rückstände der Urformen der jeweiligen Proteinart können hierbei herausgefiltert werden.
Durch das sogenannte Ultrafiltrierungsverfahren entsteht das Molkenprotein-Isolat. Isolat ist vor allem für weniger Zucker und Fettanteil sowie einen höheren Proteinanteil bekannt. Durch das Ultrafiltrierungsverfahren werden außerdem auch die letzten Laktoserückstände herausgefiltert, wodurch sich eine viel bessere Verträglichkeit ergibt. Gerade deshalb ist Isolat auch für Laktoseintolerante oft das Protein der Wahl.
leckerer GechmackMolkenprotein-IsolatPerfekt zum Eiweiß Aufstocken von ShakesEinnahmeempfehlung
30 g (1 Messlöffel) in 150 ml kaltes Wasser einrühren und vorzugsweise vor und nach dem Training verzehren.
Hinweis
Nahrungsergänzungsmittel dienen nicht als Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und gesunde Lebensweise. Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern lagern!
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